26 juin, 2016

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe
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Un Gâteau à la rhubarbe façon crumble Découvert récemment dans la revue Saveurs, à laquelle je suis abonné depuis de nombreuses années, cette recette de Gâteau à la Rhubarbe tombait à pic. Il s’agit au final d’un crumble à la rhubarbe. J’ai un peu tiqué sur la nature du fond du gâteau qui s’apparente à
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11 mars, 2015

Pommes au four

Pommes au four
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Un grand classique de la cuisine familiale, trop souvent délaissé. Les pommes au four offrent un si grand nombre de variantes possibles qu’on pourrait sans doute préparer une recette différente chaque semaine de l’année ! Aujourd’hui j’ai choisi la pomme cortland, une de mes préférées parmi celles que produit le Québec. Et j’ai aussi choisi
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