23 mars, 2016

Gaufres à la cannelle

Gaufres à la cannelle
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Les Gaufres à la cannelle Ces bredele de noël de mon enfance, les zimtwaffeln ont toujours eu une grande importance. Ils n’étaient pourtant pas mes préférés à cette époque. Ils faisaient partie des derniers à rester dans la boite que nous offrait ma Grand-Mère. Ce sont les pains d’épices qui partaient les premiers ainsi que
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25 février, 2016

SPRITZBREDELE

SPRITZBREDELE
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Les Spritzbredele Comme leur nom l’indique sans doute, sont un classique de la pâtisserie Alsacienne. Et une fois de plus j’ai tiré cette recette de mon livre  » Recettes Gourmandes des Boulangers d’Alsace« . Les ingrédients de la recette: 500g de farine 1 cuillère à soupe rase de levure chimique 300 g de beurre 300 g
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