7 novembre, 2015

Merveilleuse Tarte Tatin

Merveilleuse Tarte Tatin
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La Tarte Tatin La tarte tatin, un très grand classique de la cuisine française, est présente sur bon nombre de cartes des desserts. C’est ce qu’on appelle un dessert de chef, dans les restaurants qui n’ont pas à leur service un pâtissier. Ça n’est pas un dessert compliqué à réaliser, mais nul doute, comme toutes
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14 mai, 2015

Tarte renversée aux fruits

Tarte renversée aux fruits
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Une Tarte renversée aux fruits Qui a ceci de particulier, la pâte utilisée est une pâte à gâteau au yaourt. Avant toute chose et pour la petite histoire je me dois de remercier celle qui me confia sa recette. Béâtrice Renner gérait le bar du club-house d’une école d’équitation que mes enfants et moi fréquentions,
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