24 avril, 2016

Pouding aux dattes ou aux raisins

Pouding aux dattes ou aux raisins
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Pouding aux dattes ou aux raisins Tirée d’un vieux grimoire Québécois, certains reconnaitront dans cette recette une variante du fameux pouding chômeur. Les ingrédients de la recette:           Pour le biscuit: 1/2 tasse de sucre 1 tasse de farine 2 cuillères à thé de levure 1/2 cuillère à thé de sel 1/2 tasse de lait
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3 mars, 2016

Gâteau Reine-Élisabeth

Gâteau Reine-Élisabeth
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Le gâteau Reine-Élisabeth, Est un grand classique de ce côté-ci de l’atlantique. La petite histoire veut qu’il fut créé en 1965 par le chef du Château Frontenac en l’honneur de Sa Majesté la Reine Elizabeth. La recette que vous trouverez sous ce lien n’est pas celle que j’ai suivie, mais elle la vaut sans aucun
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21 mars, 2015

Carré aux dattes

Carré aux dattes
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Le carré aux dattes est un autre très grand classique de la cuisine Québecoise. Facile et rapide à réaliser, ce peut être un délicieux dessert. Il en existe une multitude de recettes ! Je ne suis pas allé chercher la mienne très loin. Sur le paquet de dattes 😉 ! Je vous propose aujourd’hui la
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