Simple et pas cher : Une rouelle de porc (fesse de porc) 10$ 2 échalotes françaises 1 oignon un peu de moutarde un casseau de champignons Un peu de bouillon un peu d’huile Sel et poivre  Pas de complication, on place le morceau de viande dans le plat de cuisson , badigeonné d’huile de chaque côté
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