22 juillet, 2017

Gâteau à l’orange

Gâteau à l’orange
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Gâteau à l’orange sans gluten J’ai découvert cette recette de gâteau à l’orange, en achetant un des ouvrages de Gary Rhodes, célèbre chef  Anglais. Lors de notre passage en Écosse, il animait une émission de cuisine que nous ne manquions jamais. Ce gâteau à l’orange a l’immense mérite d’être sans gluten. C’est toujours utile d’avoir
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5 décembre, 2015

La Sachertorte

La Sachertorte
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La Sachertorte Cela faisait longtemps que cette recette me suivait de classeur en classeur et je n’avais encore jamais osé me lancer. Pourtant, rien de bien sorcier dans cette célèbre pâtisserie qui a vu le jour dans les cuisines de l’Hôtel Sacher de Vienne. Après tout, il ne s’agit finalement que d’un biscuit au chocolat,
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